Доим дружно!

Получить вкусное и полезное молоко от козы можно только после того, как у нее появятся козлята. Однако начинать подготавливать вымя нужно за месяц до родов – так вы не только обеспечите животному эффективную профилактику мастита, но и заранее приучите козочку спокойно относиться к процедуре доения.

Массировать вымя козы полезно как до родов, так и в дальнейшем после каждого доения с целью увеличения надоев. При хороших условиях содержания, качественном корме и правильном доении удой козы может достигать после первого окота до 5 литров молока, а после следующих окотов – до 8 литров.

Конечно, целесообразнее держать коз обильномолочных пород, поскольку они приносят молоко на протяжении 9 месяцев, и доить их можно почти сразу после козления. У прочих пород коз период лактации составляет лишь 6 месяцев в год, а дальше удои резко падают. И после окота коз неспециализированных пород начинают доить только спустя три месяца, отлучив козлят.

Молочных коз зимой доят 2 раза в день - в 8 и 20 часов, летом до 3 раз - в 7, 14 и в 22 часа. Доить следует перед кормлением. Прежде чем приступить к доению, нужно тщательно вымыть руки, обмыть вымя козы теплой водой и насухо вытереть его чистым полотенцем. Затем каждую долю вымени поочередно массажируют.

Доить коз, как и коров, нужно сбоку. Первые струйки молока сдаивают в отдельную посуду, так как в них могут содержаться бактерии.

Доят коз обычно кулаком. Сначала каждый сосок захватывают у основания большим и указательным пальцами и несколько раз ритмично сжимают до появления струек молока. Затем выдаивают молоко из вымени последовательным сжиманием сосков пальцами - указательным, средним, безымянным и мизинцем. Доят быстро и спокойно. Выдаивать нужно до конца, иначе у животных может развиться мастит. По окончании доения вымя вторично массажируют и вытирают полотенцем. Соски надо смазать вазелином во избежание появления на них трещин.

Выдоенное молоко необходимо сразу же процедить через марлю, затем быстро охладить, поставив в холодильник или погреб.

Для того, чтобы молоко не имело посторонних запахов, связанных с уходом и содержанием животных,необходимо регулярно убирать отходы кормов в стойлах, систематически чистить помещение. Помещение перед дойкой и после необходимо проветривать.

Во время доения с козой надо обращаться ласково, часто повторяя ее кличку, следует также дать ей любимое лакомство.